叶酱
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曾几何时,成“网红”是每个餐厅运营总监的核心KPI,而现在,大部分餐厅的PR看到“网红”俩字,第一反应是灭稿,不惜一切代价也要把“网红”这个标签从自家餐厅撕下来。可想而知,“网红”这个词,不但在KOL界成了“没脑直播”的代名词,在餐饮界也到...
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如果“网红”意味着转瞬即逝,那“抹茶”确实是个例外。国内餐饮圈“一物得道,跟风开店”的大环境里,打着“宇治抹茶”名号的甜品店,近两年铺天盖地,占领了大城市的核心区域。出品良莠不齐价格却高得统一,标榜得都是“日式经典做法”,打得都是“宇治京都...
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